Auf unserem Hof werden auf über 5 Hektaren Brotgetreide angebaut. Nach der Ernte wird unser Getreide auf dem Hof gereinigt, gelagert und später zu Mehl verarbeitet. In der Schlossmühle in Rued wird das Getreide zum Mehl gemahlen.
Folgende Sorten im Angebot im Hofladen erhältlich:
Zopfmehl
Weissmehl
Ruchmehl
Folgende Sorten im Angebot im Hofladen erhältlich:
UrDinkel Ruchmehl hell
Ur Dinkel Vollkorn
Das wertvollste Getreide bauen wir seit vielen Jahren bei uns auf dem Hof an. UrDinkel ist sehr bekömmlich und ein hervorragender Proteinlieferant.
Die Mischung besteht aus Weizenmehl und Rapssamen.
Anita & Beat Wüest - Kaufmann
Schulerhof
CH - 6022 Grosswangen
+41 41 980 02 28
